全國(guó)愛(ài)牙日丨九成以上成年人有牙周疾病 應(yīng)注意均衡飲食、限糖減酸

今天（20日）是第32個(gè)“全國(guó)愛(ài)牙日”，主題是“口腔健康，全身健康”。

調(diào)查顯示，我國(guó)90%以上成年人有不同程度的牙周病，66％的兒童患有齲齒。

九成以上成年人有牙周疾病

牙齒不好，全身受累。它不但影響咀嚼和營(yíng)養(yǎng)吸收，還與其它一些疾病相關(guān)，比如患牙周病的人患冠心病的幾率是牙周健康者的1.4倍，發(fā)生腦卒中的幾率是牙周健康者的2.1倍。飲食和細(xì)菌是導(dǎo)致齲齒和牙周病的主要因素，因此清除牙菌斑是維護(hù)口腔健康的基礎(chǔ)。使用含氟牙膏是目前世界上公認(rèn)的最有效的齲齒預(yù)防措施。

北京大學(xué)口腔醫(yī)院口腔預(yù)防科主任 鄭樹(shù)國(guó)： 因?yàn)楹脑?huà)對(duì)牙齒的加固，抵御這種酸對(duì)牙齒的侵蝕的話(huà)，這個(gè)氟化物有個(gè)非常好的作用 ，因?yàn)閺氖澜缧l(wèi)生組織來(lái)講的話(huà)，它推薦了兩個(gè)非常好的適宜技術(shù)，來(lái)預(yù)防齲齒，一個(gè)就是氟化物的應(yīng)用，第二個(gè)就是窩溝封閉。

專(zhuān)家建議，牙齒萌出后就可根據(jù)年齡適量使用含氟牙膏。0-3歲嬰幼兒每次用量為15-20毫克，也就是米粒大??；3-6歲兒童含氟牙膏用量為豌豆大小；6歲以后及成人含氟牙膏用量為黃豆大小。每天至少要早晚刷牙兩次，睡前刷牙更重要，因?yàn)槿胨笸僖悍置跍p少，口腔自潔作用差，細(xì)菌更容易生長(zhǎng)。刷牙后，最好配合使用牙線(xiàn)或牙縫刷徹底清潔牙齒。如出現(xiàn)齲齒、牙周發(fā)炎等問(wèn)題應(yīng)盡早到醫(yī)院治療。

北京大學(xué)口腔醫(yī)院牙體牙髓科主任 王曉燕： 有句俗話(huà)叫小洞不補(bǔ)，大洞吃苦。因?yàn)楫?dāng)齲齒特別淺的時(shí)候，局限在表淺的時(shí)候，我們通過(guò)充填治療相對(duì)比較簡(jiǎn)單，你如果沒(méi)有及時(shí)治療的話(huà)呢，這個(gè)齲壞它可以繼續(xù)往牙齒的深部發(fā)展，就會(huì)波及到我們的牙神經(jīng)，牙神經(jīng)一旦發(fā)炎以后 ，就不是簡(jiǎn)單的補(bǔ)一次就結(jié)束的了，而是需要可能要多次的治療。

國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布口腔健康核心信息：均衡飲食 限糖減酸

全國(guó)愛(ài)牙日前夕，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布口腔健康核心信息，特別強(qiáng)調(diào)均衡飲食，限糖減酸，防止齲齒，避免牙齒損傷。

口腔健康核心信息提示，過(guò)量攝入高糖、高脂肪、高鹽、低纖維的食物，與齲齒、牙周病等口腔疾病密切相關(guān)。碳酸飲料、柑橘類(lèi)酸性食物pH值低、含糖量較高，可能腐蝕、破壞牙齒，從而引發(fā)酸蝕癥或齲齒。咀嚼檳榔是口腔癌的重要危險(xiǎn)因素，檳榔已被世界衛(wèi)生組織列為一級(jí)致癌物。

糖是導(dǎo)致齲齒的重要因素。糖分為非游離糖和游離糖。非游離糖是指天然存在于新鮮水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶類(lèi)中的乳糖及谷薯類(lèi)中的淀粉，非游離糖對(duì)身體危害較小。游離糖分為兩種，一種是存在于果汁、蜂蜜中的糖。由于完整水果中的糖由一層植物細(xì)胞壁包裹，消化過(guò)程緩慢，不易導(dǎo)致齲齒。但制成果汁后成為游離糖，導(dǎo)致齲齒的可能性就會(huì)增加。另一種游離糖是指在食品生產(chǎn)、加工中添加的糖，添加糖不僅存在于飲料、蛋糕、餅干等甜味零食中，還可能隱藏在“不甜”的加工食品中，如膨化食品、芝麻糊、話(huà)梅等等。

北京大學(xué)口腔醫(yī)院口腔預(yù)防科主任 鄭樹(shù)國(guó) ：我們生活當(dāng)中實(shí)際上有好多隱性的糖，它實(shí)際上比單純吃糖壞處還大，比如經(jīng)常吃的這個(gè)曲奇餅干很甜，那么吃完以后呢，它就會(huì)變的黏黏的粘在牙齒上，那么對(duì)兒童的話(huà)它不很好清潔的話(huà)，那么里面當(dāng)中添加的蔗糖，就會(huì)很快被細(xì)菌利用，分解產(chǎn)酸腐蝕牙齒。

專(zhuān)家建議，多吃五谷雜糧蔬菜水果，這些富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的食物，可增加咀嚼活動(dòng)，減少菌斑滯留，有利于牙齒的發(fā)育，以及預(yù)防齲病、牙周病、牙酸蝕癥和口腔癌等口腔常見(jiàn)病。（圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

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